深圳篇： 粤菜、西餐、日料市中心片区人气旺
据大众点评2013年第一季度“深圳餐饮风向标”显示，截至2013年3月31日，大众点评收录的深圳营业中的餐厅数量新开餐厅数总计达25806家，环比上月净增长率1.1%。而在各个菜系中，东南亚菜、自助餐、江浙菜、韩国料理、日本料理等菜系市场潜量大，最值得投入;粤菜、面包甜点、湘菜等商户数量大，竞争比较激烈;而东北菜、西北菜、烧烤和新疆/清真等的市场还有待培育。
此外，大众点评“餐饮风向标”还对深圳各个商区的餐饮市场潜量进行了研究。报告显示，2013年第一季度，在深圳粤菜、西餐、日本料理和东南亚菜都在市中心片区最受消费者欢迎，而口味偏重的湘菜、烧烤等则在香蜜湖商区受欢迎程度最高。
对于2013第一季度期间深圳餐饮单次人均消费价格走势，大众点评“深圳餐饮风向标”显示，深圳3月餐饮单次人均价格比1月上升3.7元，各菜系中，除了日本料理和韩国料理的单次人均消费在3月显著下降，其他菜系均稳中有升。
大众点评“深圳餐饮风向标”还对深圳各菜系TOP10热门推荐菜进行了统计。在深圳各菜系中，推荐次数最多的菜品是粤菜中的虾饺，此外韩国料理中的五花肉等也都颇受深圳消费者喜爱。
